Combattre le cancer avec la chimie des aliments

EAN : : 9782386890307

Genre : Guide, médecine

Parution en juin 2026

Ce qu'il faut savoir sur l'alimentation 
pour renforcer le traitement médical et remporter le combat

Des études ont montré que des composés chimiques polyfluorées (pfas) utilisés dans certains produits commerciaux, mais aussi des métaux lourds tels que le plomb, l'arsenic et le cadmium ont été retrouvés à l'intérieur de différentes tumeurs cancéreuses. 
L'eau potable et l'alimentation contiennent en très faibles quantités des substances chimiques connus pour favoriser la cancérisation.  
Toutefois si  certaines  substances peuvent induire un cancer, il se trouve des aliments qui renferment des molécules naturelles capables de neutraliser les mécanismes conduisant à la prolifération cellulaire. 
Ce livre a été écrit pour permettre à celles et ceux qui sont atteints d'un cancer de mieux comprendre le fonctionnement de leur pathologie  et  ses  interactions  avec l’alimentation.  Ils  apprendront  à  rendre  les  cellules cancéreuses qui envahissent leur organisme plus vulnérables aux traitements cytotoxiques utilisés par la médecine pour les détruire et ce, avec l’aide de certains aliments et composés chimiques alimentaires.

L'auteur

Patrick Wolf, ingénieur chimiste et auteur de plusieurs ouvrages, montre comment certaines substances naturelles présentes dans les aliments agissent sur les mécanismes des pathologies liés à la chimie. Il construit ses livres en s’appuyant sur les recherches de scientifiques présents ou passés  du  monde  entier parmi lesquels des prix Nobel tels que Otto Heinrich Warburg, lauréat du prix Nobel pour ses travaux sur le métabolisme cellulaire.